Bisquitboden


        Zutaten :

• 4 Eier
• 4 Esslöffel warmes Wasser
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Mehl
• 100 g Speisestärke
• 2 Teelöffel Backpulver

   
       Zubereitung:

1. Eiweiß mit Wasser z uSchnee schlagen
2. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
3. Eigelb dazugeben
4. Mehl und Backpulver gesiebt unterheben
5. In Springform bei 200° 25 Minuten backen

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      Apfelstrudel


       Zutaten:

1. Eiweiß mit Wasser z uSchnee schlagen
2. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen
3. Eigelb dazugeben
4. Mehl und Backpulver gesiebt unterheben
5. In Springform bei 200° 25 Minuten backen

       Zubereitung:

1. Mehl, Butter, 2 Eier und ein Glas lauwarmes Wasser vermischen und einen Teig kneten.
2. Bedeckt 1/2 Stunde stehen lassen.
3. Mehl auf einem Küchenhandtuch verteilen, den Teig darauf ausrollen und dünn ausziehen.
4. Die kleingeschnittenen Äpfel, die Rosinen, den Zucker und den Zimt darauf gleichmäßig verteilen und den Teig eng zusammenrollen, mit Eigelb bestreichen und bei 180°C 45 Min. backen.

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      Käsekirchtorte 
      

       

        Zutaten: 

• 125g Butter
• 1 Pk. Götterspeise Kirschgeschmack
• 4 EL Zucker
• 1 Tasse Wasser
• 2 Becher Sahne (a. 200ml)
• 2 Pk. Sahnesteif
• 400g Doppelrahmfrischkäse
• 300g Joghurt
• 2 Pk. Vanillezucker
• 1 kleines Glas Kirschen

      
       Zubereitung:

1. Die Löffelbiskuits reiben oder zerkrümeln, anschließend 125g harte Butter darunter kneten.
2. Tortenring etwa 26 oder 28 cm auf eine Kuchenplatte stellen.
3. Die Biskuitmasse in den Tortenring füllen und festdrücken.
4. 1 Packung Götterspeise Kirsch, 4 EL Zucker und 1 Tasse Wasser in einen kleinen Topf geben, glatt rühren und ca. 10 Minuten stehen lassen.
5. 2 Becher Sahne mit 2 Pk. Sahnesteif steif schlagen.
6. 400g Doppelrahmfrischkäse, 300g Joghurt, 4 EL Zucker und 2 Pk. Vanillezucker schaumig rühren und die steife Sahne unter die Käsemasse ziehen.
7. Götterspeise erhitzen (nicht kochen!) und noch warm esslöffelweiseunter die Käsesahne rühren.
8. Kirschen abtropfen lassen und auf dem Boden verteilen, anschließend die Käsesahne darübergeben und
9. für mindestens 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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